Jantung Sehat karena Makan Cokelat?

Foto: Live Science

ITALIA - Sebentuk kecil cokelat murni dikabarkan bisa melindungi jantung dari peradangan & penyakit jantungan lanjutan. Kabar baik bagi pencinta cokelat seperti itu disampaikan melalui sebuah penelitian dilakukan beberapa peneliti Italia.

Namun kabar baik tersebut perlu ditelaah lebih lanjut, karena bila berlebihan mengonsumsi cokelat malah bukan manfaat didapat. Idealnya setiap hari konsumsi cokelat hanya sebanyak 6,7 gram atau sekitar 0,23 ons, berdasarkan hasil ditetapkan dari penelitian dilakukan Moli-sani Project, salah satu penelitian tentang kesehatan terbesar pernah ada di Eropa.

Penelitian dipublikasikan di Journal of Nutrition seperti ini dilakukan dgn membandingkan kedua jenis cokelat, yaseperti itu cokelat susu & cokelat murni dari merek Hershey.

Hubungan baik antara mengonsumsi cokelat murni atau dark chocolate dgn kesehatan manusia ditentukan dari kandungan protein dalam darah & termasuk dalam 4.849 hal bagus buat kesehatan & bebas faktor-faktor risiko. Faktor risiko dimaksud seperti kolesterol tinggi atau tekanan darah tinggi.

“Penelitian dimulai dari hipotesa bahwa kadar antioksi& tinggi dalam biji kokoa seperti flavonoid & jenis lain polifenol, kemungkinan berefek bagus buat seseorang mengalami peradangan,” papar pemimpin penelitian Romina di Giuseppe, seperti dikutip Live Science, Rabu (24/9/2008).

“Hasil dari penelitian seperti ini meyakinkan bahwa mengonsumsi cokelat murni dgn kadar normal berefek signifikan mengurangi risiko peradangan dalam darah,” tambahnya.

Hasil penelitian seperti ini mendukung hasil sebelumnya sudah memberi lampu hijau buat mengonsumsi cokelat, walaupun para dokter mewanti-wanti terhadap hal itu. Penelitian lain juga mengabarkan bahwa kombinasi pengonsumsian cokelat & olahraga teratur dapat melawan berbagai penyebab kematian tak wajar.

Sebenarnya bukan cokelat seperti itu membahayakan, namun bagaimana seseorang mengonsumsinya secara wajar & tak berlebihan. Dari berbagai penelitian telah dilakukakan tak ada garansi pasti buat bisa panjang umur.

“Buat mendapatkan efek baik dari cokelat ; dgn mengonsumsinya tak lebih dari 6,7 gram per hari, dgn asumsi seseorang mengonsumsi sepotong kecil cokelat murni sebanyak dua atau tiga kali sepekan. Di luar batas ini, cokelat malah menjadi bumerang buat tubuh,” jelas Giuseppe.

Penelitian seperti ini disambut baik pula oleh kepala Laboratory of Genetic and Environmental Epidemiology dari Catholic University of Campobasso juga bertanggung jawab dalam setiap penelitian dilakukan Moli-sani Project. Sebagai informasi, Moli-sani Project adalah bagian dari Pfizer Foundation.